Makaleler
Çelebi Gıda, Arby’s Ve Little Caesars Franchising Verecek
Çelebi Gıda Grubu, ABD Atlanta merkezli Arby’s ve Detroit merkezli Little Caesars’ın master franchise hakkını aldı. Çelebi Gıda Grubu Genel Müdürü Hüseyin Genç, basın toplantısında, 2007 yılı itibariyle gıda sektöründe atılım yapmayı planlayan Çelebi Gıda Grubu, Arby’s ve Little Caesars’ın 3 kıtada onlarca ülkenin eğitim üssü konumuna geleceğini kaydetti. Genç, Little Caesars ile Arby’s’in 1996 yılından bu yana Türkiye’deki tek temsilcisi olan Çelebi Gıda Grubu'nun, Türkiye’nin yanı sıra Doğu Avrupa, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Batı Asya’ya uzayan oldukça geniş bir coğrafyada söz sahibi olacağını aktardı. Hüseyin Genç, 1999 Marmara depremi ve 2000–2001 krizlerinin, öncesinde ’’patlama yaşayan ve aşırı genişleyen’’ fast food sektörünü bir anlamda kendine getirdiğini belirterek, bu dönemde fast food zincirlerinin küçülmeye ve daha reel pozisyonlar belirlemeye başladığını söyledi. Genç, kısa süre içinde ilk franchise’leri vermeye başladıklarını ifade ederek, Arby’s ve Little Caesars’ın 2007’nin ilk aylarında yeni şubelerinin açılacağını, halen 7 olan Arby’s şube sayısını 2007 yılında 12’ye çıkaracaklarını, 15 olan Little Caesars şube sayısını ise önümüzdeki yıl 25’e çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti.

Çelebi Gıda Grubu olarak ilk etapta 3 Little Caesars ve 2 Arby’s şubesi açacaklarını belirten Genç, 2010 yılı hedeflerinin Arby’s’te 30, Little Caesars’da 75 restorana ulaşmak olduğunu söyledi. Genç, 2006 yılında Little Caesars’ın yüzde 19, Arby’s’in ise yüzde 21 büyüdüğüne işaret ederek, Çelebi Gıda Grubu’nun sahip olduğu şubelerin yatırımcılardan uygun teklif gelmesi halinde devredilebileceğini söyledi. Franchise açısından öncelikli illerin İstanbul, Ankara ve İzmir olduğunu vurgulayan Genç, her 2 markanın franchise maliyeti konusunda ’’ev fiyatına restoran’’ benzetmesini yaparak, aylık ciro ortalamalarının Little Caesars için 57 bin YTL, Arby’s için ise 78-80 bin YTL olduğunu bildirdi. Yatırımcılara şube açılacak yer tespitinden inşaata, mimariden dekor ve ekipmanlara kadar destek vereceklerini belirten Genç, Little Caesars ve Arby’s için franchise giriş bedelinin 32 biner avro olduğunu söyledi.

Kaynak: www.yonetisim.com
28/12/2006

Makale anasayfasına geri dön  Sayfayı Yazdır

Bu konuyla ilgili yapılmış yorum bulunmamaktadır.
 
Üye Ol